Proeven van Voorsmaak in de Heilige Magdalenakerk

Voorsmaak #1 Kerk Editie

Voorsmaak Brugge Kerk Editie


Op zaterdag 8 en zondag 9 april 2017 gaat de eerste editie van Voorsmaak door, als dat geen goede reden is om op een prachtige lentedag uit mijn luie zetel te komen?
Dat weekend hoef ik niet te kiezen naar welk restaurant we gaan, we proeven gewoon gerechtjes van 10 verschillende Brugse topchefs op 1 locatie.

Place to be: de Brugse Heilige Magdalenakerk aan de rand van het Koningin Astridpark.
Wat bijzonder is aan deze kerk: ze is niet ontwijd of onttrokken aan de eredienst, dat is uniek aan dit culinair event en de gerechtjes hebben dan ook een link met de locatie.
Zo worden er onder andere: Sausage from Heaven, Cheesus!, Hemelse choukes, Pittige engeltjes en Holy Crab, geserveerd.  Ik ben benieuwd!



Het is volle namiddag wanneer ik er toekom.  De zon schijnt en het is aangenaam buiten, met als positief gevolg dat het binnen in de kerk geen overrompeling is. De meeste proevers nemen hun drankje en/of hapje mee naar buiten en genieten ervan op het kerkplein dat voor de gelegenheid volgezet is met tafels en krukjes.


Voorsmaak Magdalenakerk Brugge




De deelnemende chefs/restaurants zijn: Guy Acharye van Bhavani, Karen Keygnaert van Cantine Copine, Nick Spanhove van De Kaasconaisseur, Kristof Deprez en Simon Van Roose van De Mangerie, Diek Vanherentals van De Republiek, Thomas Vanwynsberghe van De Visscherie, Wim Vansteelant van Guillaume, Frederic Bruneel en Jürgen Aerts van Kok Au Vin, Jelle Hinderyckx van Komtuveu, en Tom Mestdagh van Tom's Diner/Nxt Door. Natuurlijk zijn er ook frisdranken, bieren (van Duvel Moortgat), wijnen (van Feys-Vanacker), koffies (van Veroma & Brazila) en enkele specials te verkrijgen.

De gerechtjes zien er zoals verwacht goddelijk uit en smaken hemels.

Praktisch: vrije toegang, betalen met jetons te koop in de kerk, gerechtjes kosten 2 à 8 euro.  Ik vergat te informeren naar de openingsuren maar denk dat je er terecht kunt van 11u tot 20u.


Voortaan hou ik voor Voorsmaak een gaatje vrij. 


stadswandeling van Markt naar Burg (2)

Een ommetje via het Volkskundemuseum, Kantcentrum en Adornesdomein.



Wandelen van de Markt naar de Burg, niet via de kortste weg, we maken een ommetje langs de Reie, door het rustige Sint-Annakwartier, waar het Volkskundemuseum en het Kantcentrum en het Adornesdomein met de bijzondere Jeruzalemkerk gelegen zijn. Op het eind van de wandeling passeren we nog voorbij de voormalige Jezuïetenkerk aan het "vergeten" Sint Maartensplein. Als je alles wil bezoeken wat je passeert kun je er een ganse-dag-wandeling van maken.

woordloze woensdag 22 maart


standbeeld "De geliefden" van echtpaar Stefaan & Livia Depuydt-Canestrato
Brugge, Burg 


't Brugs begijnhof in de lentezon




Het is weer zover, de eerste zonnige lentedagen zijn in 't land. Langs mooie plekjes slenteren vergezeld van dit lentezonnetje is zalig.

Haal je fototoestel maar boven want ´t Brugs begijnhof ziet er zoals ieder jaar in de vroege lente op haar Paasbest uit: de binnentuin staat vol paasbloemen!

Fotogeniek Brugge


Man met de zeeslak - kiosk, Astridpark Brugge


De  regel van derden heeft ze onder de knie maar telkens ze riskeert te fotograferen in de niet automatische modus klopt het plaatje niet meer.
Wie is "ze"?
Ha, ík was het, jarenlang, en de laatste maanden tot mijn eigen ergernis.  Dus was het hoog tijd om daar iets aan te doen!

Flinke Flo

Flo is geboren



Wat ik jaren niet voor mogelijk hield mag ik nu toch beleven.

Ah nee, ik ben geen mama geworden... wel "omi".

Ggrrr... manlief op motorreis.

We reizen beiden heel graag.
Manlief houdt meer van het echte reizen, het zelf afleggen van afstand. Hij rijdt graag met mobilhome en bestelwagen, hij stuurt graag een luxe voertuig over de snelweg en een wendbare motor door de bochten.
Ik hou meer van

UrbEgg pop-up café terras aan de Gentpoort




Ook dit jaar blijkt het Brugse Urb Egg pop-up café terras aan het water een topper!

Het ultime recept voor een succesvolle zomerse pop-up bar:

4 weetjes over de "Oude Zak"

"Oude Zak" in Brugge werd door de luisteraars van Radio 2 verkozen tot gekste straatnaam van Vlaanderen.  Dat is leuk en de bewoners zijn blij, maar valt er ook iets te zien of te beleven in die Oude Zak?